Svátek mléka z pastvy

Sobota 2.června 2018 - od 11 do 17 hodin.
Májová slavnost na oslavu mléka, přednáška, exkurze, beseda, výstava

Reportáž

První červnovou sobotu jsme na farmě společně oslavili Svátek mléka z pastvy. Program byl zahájen přednáškou majitele farmy pana Pavla Šicha na téma ,,Mléko z pastvy“. Dozvěděli jsme se podrobnosti o hospodaření na Farmě Bláto. Tento den jsme také podpořili projekt Ondřeje Kobzy ,,Piana na ulici“. Ondřej Kobza zavítal na farmu a slavnostně zde představil nové piano, které jsme si pořídili a umístili ho pod střechu hospodářské budovy vedle letního baru. Jedná se o první „farmářské“ piano, které není tentokrát umístěno jako obvykle na ulici, ale v areálu, který má ambici stát se nejen místem s produkcí prvotřídních výrobků z mléka, ale i kulturním centrem nadregionálního rozměru. Z rukou profesionálního klavíristy zaznělo několik skladeb a do večerních hodin se u klavíru střídali neznámí umělci z řad návštěvníků akce. Na klavír je možné si přijít zahrát každou sobotu v otvírací době našeho koloniálu a potěšit tak hudbou naše návštěvníky… :)


Co je svátek Mléka z Pastvy?

Touto oslavou skládáme hold všem pastevním chovům hospodářských zvířat. Dvě láhve mléka nemusí obsahovat stejně kvalitní mléko. Je velký rozdíl mezi mlékem od krav ze stáje a od krav z pastevního chovu.


Komentovaná prohlídka

Pavel Šich

Na téma "Mléko z pastvy" bude zaměřena odborná přednáška s prohlídkou zázemí Farmy Bláto, která se zabývá chovem mléčného skotu a výrobou produktů z vlastního mléka. Místa, na která se při běžné návštěvě farmy nepodíváte, Vám ukáže a výkladem doprovodí majitel farmy Pavel Šich. 
Komentovaná prohlídka bude zahájena okolo 14,00 hod. Po ní bude volně navazovat veřejná diskuze a prostor pro otázky.

Svátek mléka z pastvy
Svátek mléka z pastvy
Svátek mléka z pastvy
Svátek mléka z pastvy
Svátek mléka z pastvy
Svátek mléka z pastvy

Piána na ulici

Ondřej Kobza

Farma Bláto se stala součástí veřejného prostoru Středního Posázaví, ve kterém pravidelně nabízí azyl všem múzám a inspirativnímu umění. V rámci svátku mléka Vám také představíme projekt Ondřeje Kobzy ,,Piána na ulici“. Jedno takové piáno z ulice bude umístěno v odpoledních hodinách vedle našeho zmrzlinového baru. Na úvod zahraje několik skladeb profesionální klavírista a následně bude piáno k dispozici hudebně nadaným návštěvníkům. Všichni kdo se chtějí zapojit jsou vítáni.

Slavnost mléka z pastvy - piána na ulici
Slavnost mléka z pastvy - piána na ulici
Slavnost mléka z pastvy - piána na ulici
Slavnost mléka z pastvy - piána na ulici
Slavnost mléka z pastvy - piána na ulici
Slavnost mléka z pastvy - piána na ulici

Výstava

fotografií z historie a současnosti Farmy Bláto.


Ochutnávky

pravé smetanové zmrzliny z Mléka z pastvy a mléčných koktejlů plných čerstvého ovoce.


Gril a Letní bar

Letošní rok jsme pro Vás rošířili nabídku občerstvení. Můžete se těšit na zcela nový stánek - Gril Bar - s nabídkou teplých i studených pokrmů z nejkvalitnějších surovin, čerstvých džusů (fresh), smoothie a míchaných nápojů.

Na letním baru můžete nadále ochutnat naší domácí Zmrzlinu ze statku, zákusky, skvělou kávu, pivo nebo ochutnávky sýrů.

Gril a letní bar
Gril a letní bar
Gril a letní bar

Těšíme se na Vás
Blaťáci