Výlov rybníka 2023

Sobota 4. listopadu 2023
Podívaná s ochutnávkou žíšovských kaprů

 

Reportáž

V Žíšově se lovili vánoční kapři
Za krásného slunečného počasí v sobotu 4.11.2023 měli možnost návštěvníci pozorovat tvrdou dřinu, která předchází tomu, že si na Vánoce pochutnáváme na kaprech. Z hráze rybníka bylo možné pozorovat klasický výlov sítí na podložku a návštěvníci mohli vidět kapry, amury, candáty, štiky i sumce.  Do Žíšova u Uhlířských Janovic se na výlov Panského rybníka přijelo podívat mnoho rodin s dětmi.   

Rybník patří do soukromého vlastnictví rodiny Šichových, majitelů Farmy Bláto. Pan Šich vsadil na neintenzivní způsob chovu ryb a snaží se malou obsádkou a pravidelnou kontrolou zooplanktonu, zajistit rybám maximální množství přirozené potravy, která se potom odráží ve výborné kvalitě a chuti masa s minimálním množství podkožního tuku. Žíšovský kapr je tak vyhlášený a je vyhledávaný předními gastro odborníky. Na zmíněné Farmě Bláto současně probíhaly Kapří hody, kde bylo možné čerstvě uloveného kapra ochutnat. Prodej kaprů bude probíhat i v pátek 22.prosince a sobotu 23. prosince přímo na Farmě Bláto. Do té doby ulovení kapři odpočívají a pročisťují se v sádce, tak aby jejich maso mělo jedinečnou chuť a kvalitu. 

zobrazit fotogalerii

Výlov

Srdečně vás zveme v sobotu 4. listopadu od 8 do 11h do Žíšova u Uhlířských Janovic na výlov vánočních kaprů. Udělejte si rodinný výlet a přijeďte se podívat na výlov Panského rybníka, který je od Farmy Bláto vzdálený 4 km.

Ryby se budou v průběhu výlovu prodávat přímo na hrázi rybníka. Jednoduché občerstvení bude při výlovu ve stánku v Žíšově. Od 12h budou na Farmě Bláto probíhat Kapří hody, která je v dojezdu 5 minut od místa výlovu.
O Vánocích bude prodej kaprů v pátek 22. prosince a sobotu 23. prosince přímo na Farmě Bláto.
Panský rybník (pro mnohé Žíšovský rybník, protože se nachází uprostřed malebné obce Žíšov) má rozlohu 5,2 ha a leží na Mančickém potoce. Rybník patří do soukromého vlastnictví rodiny Šichových, majitelů Farmy Bláto. Pan Šich vsadil na neintenzivní způsob chovu ryb a snaží se malou obsádkou a pravidelnou kontrolou zooplanktonu, zajistit rybám maximální množství přirozené potravy, která se potom odráží ve výborné kvalitě a chuti masa s minimálním množství podkožního tuku. Žíšovský kapr je tak vyhlášený a je vyhledávaný předními gastro odborníky. Z hráze rybníka budete moci pozorovat klasický výlov sítí na podložku a bude možné vidět kapry, amury, candáty, štiky i sumce. 

Kapří hody

Přijďte v sobotu ochutnat čerstvě uloveného žíšovského kapra, který je vyhlášený vynikající chutí masa s minimálním množství podkožního tuku. Připraven pro Vás bude ve smažené podobě s naším domácím bramborovým salátem. Z důvodu omezené kapacity bistra Maštal je vhodné si stůl rezervovat. Rybí hody budou probíhat  od 12 do 19 hodin. 

Rezervace míst v tomto formuláři: https://forms.gle/Z92WAdZRa5SkMgiV9 

Rezervace míst bude na určitou hodinu, pokud hosté na dohodnutý čas nedorazí, rezervovaný stůl poskytneme příchozím hostům.

Těšíme se na Vás
Blaťáci